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Moutarde de Dijon au Chablis

Fallot


Pot 105g 2,95 €
28,10 € / kg
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Vin & moutarde: ce pot renferme le meilleur de la Bourgogne !

Fallot a réuni pour vous le meilleur de la Bourgogne: une moutarde traditionnelle associée à du Chablis, un vin de cépage Chardonnay, cultivé sous climat semi-continental, associant pureté, fraîcheur et finesse.

Avec sa petite touche fraîche et minérale, cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par l'établissement Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840. Les graines sélectionnées pour leur qualité sont broyées comme autrefois à la meule de pierre (en silex). Celle-ci évite l'échauffement des graines et préserve leurs saveurs.

Conseils de dégustation :

Cette moutarde au vin blanc Chablis parfumera agréablement les viandes blanches, poissons, fruits de mers et œufs. On pourra aussi l'utiliser pour des mayonnaises et vinaigrettes.

Composition :
Eau, graines de moutarde de Bourgogne, vin blanc de Bourgogne AOP Chablis (16.3%), sel, acidifiant: acide citrique, antioxydant: disulfite de potassium, épice
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Avis sur : Moutarde de Dijon au Chablis

Estelle F. - 07 Juillet 2016

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