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Poivre noir de Tellicherry - Inde

Le Comptoir Colonial


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Un poivre aux notes légèrement acidulées.

Le poivre de Tellichery est originaire de la côté de Malabar en Inde. Ses grains sont assez gros, bruns foncés à noirs, et présentent des notes poivrées douces, des arômes légèrement acidulées, et un nez épicé et boisé. La persistance est longue. Le poivre Tellichery peut être utilisé pour parfumer délicatement vos plats de viandes, poissons et légumes. Il s’incorpore aussi très bien dans des mélanges avec d’autres poivres et épices. Et surtout il faut le moudre au dernier moment pour qu’il conserve tous ses arômes.

Composition :
Poivre de Tellichery
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Avis sur : Poivre noir de Tellicherry - Inde

Bernard R. - 02 Janvier 2013 - Achat vérifié

Patrick T. - 17 Décembre 2011 - Achat vérifié

Alessandro B. - 22 Octobre 2011 - Achat vérifié

MICHELE D. - 28 Août 2011 - Achat vérifié

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