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Choucroute garnie cuisinée à la bière "La Madelon"

Le bocal de 750g 12.45 €
16.60 € / kg

Produit en stock - Livraison en 48/72H

Ce cochon n’est pas mort en vain.

Autrefois légume de survie du fait de ses qualités énergétiques et de sa longue conservation (elle évitait le scorbut aux marins), la choucroute se garnit peu à peu grâce à la gourmandise créative des paysans alsaciens. Au fil du temps, la choucroute devient une tradition régionale incontournable et se décline en centaine de recettes selon les villages et même les familles. Vers la fin du XIXème, avec le développement des transports et à l'arrivée des restaurants, la choucroute se répand à travers la France. Elle quitte le statu de « plat paysan » pour s’embourgeoiser : plantureuse et gastronomique, elle trône aujourd’hui sur nos tables les jours de fêtes.

La maison Robert, artisan charcutier depuis trois générations, prépare pour vous cette délicieuse choucroute richement garnie, cuisinée à la bière Madelon et au sel de Guérande.

À goûter d’urgence !

Composition : Choucroute cuisinée 300 g. Charcuterie maison : jarre de porc 80 g, lard fumé 75 g, saucisse fumée 60 g. Jus cuisiné : bière Madelon 30 %, bouillon, saindoux. Pomme de terre 80 g, sel de guérande, épices, aromates.

Conserverie : Robert et Fils

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Origine : Mirecourt (France)

Alsace Lorraine
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Avis sur : Choucroute garnie cuisinée à la bière "La Madelon"

MICHELE D. 

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MICHELE D. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 25/04/2012

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25/04/2012

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marc l. 

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marc l. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 02/01/2012

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02/01/2012

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Florasol A. 

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Florasol A. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 30/11/2011

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