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Agar agar bio en poudre en sachets

Nat-Ali


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L'agar agar est un ingrédient pour celles et ceux qui veulent maigrir sans se priver! Coupe faim miracle utilisé depuis des années par les Japonaises

agar agarPlus de choix et d'informations sur l'agar agar, cliquez ici

Description

Appelée Kanten au Japon, l’agar agar est extrait des algues rouges appartenant à la famille des rhodophycées. Après lavages abondants, elles sont séchées puis soumises à ébullition. Elles fournissent ainsi un mucillage qui, déshydraté, se présente sous forme de lanières minces, transparentes, recroquevillées et entremêlées. L’agar agar est alors réduit en poudre. Il possède le pouvoir d’absorber une très grande quantité de liquide.

Mode d’emploi de l'agar agar

Bien délayer l’agar agar dans un peu d’eau ou du liquide de la préparation et mélangez cette dilution au reste de la préparation. Pour que l’agar agar puisse agir, il faut qu’il soit porté à une température de 85 °C ; vous pouvez porter l’ensemble de la préparation à ébullition, mais il n’est pas indispensable de chauffer toute la préparation à cette température ; vous pouvez en effet préchauffer la dilution à côté et la mélanger au reste. Le pouvoir gélifiant de l’agar agar équivaut à près de huit fois celui de la gélatine animale et le fait qu’il soit inodore et incolore après gélification permet de l’accorder à toute sorte de préparations : desserts, crèmes, sauces, gelées et confitures. Pour les confitures, ajouter l’agar agar préalablement dilué dans un peu d'eau, en fin de cuisson ; l'agar agar permet de conserver au mieux les qualités organoleptiques et nutritionnelles des fruits frais en limitant leur temps de cuisson. Pour de l’eau gélifiée, 4 g d’agar agar permettent de gélifier un litre de liquide. Il suffit de diluer la poudre dans le liquide, d’aromatiser l’ensemble avec du sirop par exemple, et de porter l’ensemble à ébullition pendant 1 minute.

A vous de jouer !

Intérêts nutritionnels

La richesse principale de l’extrait d’algue tient à son apport en micro nutriments, notamment en calcium, phosphore et fer. De plus, les sucres que renferme l’agar agar ont un index glycémique très faible et permettent ainsi au Kanten d’être consommé par tous. Son faible apport calorique et son fort pouvoir de réplétion en font un adjuvant de choix dans les régimes amincissants. Etant un mucilage, l’agar agar à une action excitatrice sur le péristaltisme intestinal, gage de bonne santé. Pour finir, cette algue à une action désintoxifiante en capturant certains métaux lourds présents dans notre organisme.

son d'avoine aromes alimentaires

Composition :
Agar agar (extraits d’algues marines) en poudre. L’agar agar, produit de la mer naturel, n’a pas droit à l’appellation bio ; l'agar agar est cependant un ingrédient autorisé en bio.
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Avis sur : Agar agar bio en poudre en sachets

Vincent F. - 16 Septembre 2010 - Achat vérifié

Annick R. - 29 Décembre 2011 - Achat vérifié

Sandrine P. - 29 Janvier 2012 - Achat vérifié

Luce N. - 07 Février 2012 - Achat vérifié

Anne-Marie M. - 24 Février 2012 - Achat vérifié

Alice L. - 21 Mars 2012 - Achat vérifié

Dominique E. - 25 Mars 2012 - Achat vérifié

Andrée P. - 24 Avril 2012 - Achat vérifié

Christian M. - 14 Mai 2012 - Achat vérifié

Monique T. - 21 Juin 2012 - Achat vérifié

Bernard V. - 27 Juillet 2012 - Achat vérifié

Josette D. - 04 Août 2012 - Achat vérifié

FLORENCE K. - 21 Août 2012 - Achat vérifié

Mireille G. - 25 Août 2012 - Achat vérifié

Ghizlane B. - 23 Décembre 2012 - Achat vérifié

Dominique M. - 13 Février 2013

Patricia D. - 04 Mars 2013

Jeanne T. - 06 Mai 2013

Josiane H. - 24 Mai 2013

Josiane H. - 17 Juin 2013 - Achat vérifié

bien pour les confitures et une recette de crème à base de crème de sésame noir.

Eliane L. - 16 Juillet 2013

Nadia C. - 17 Novembre 2013

Nadia C. - 17 Novembre 2013

Pierre O. - 01 Décembre 2013

Isabelle L. - 13 Décembre 2013 - Achat vérifié

Audrey C. - 16 Décembre 2013

AGNES F. - 09 Janvier 2014 - Achat vérifié

Ginette B. - 12 Avril 2014

Jean-Marc J. - 25 Avril 2014 - Achat vérifié

Produit de grande qualité, très efficace

Sherifa A. - 30 Mai 2014

Monique B. - 01 Juin 2014

SABRINA A. - 30 Juin 2014

Dominique R. - 04 Juillet 2014

Josiane G. - 15 Août 2014

Wenting Z. - 10 Octobre 2014

YASMINA A. - 26 Août 2015

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