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Mitonnée de joue de boeuf au cidre

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De tendres morceaux de joue de bœuf dans un mets sucré-salé.

La maison Hardouin

C’est à Vouvray, près de Tours, qu’est située la maison Hardouin depuis plus d’un siècle. L’esprit de cette charcuterie traditionnelle est aujourd’hui conservé et lui permet ainsi de proposer des produits de grande qualité fabriqués selon les méthodes traditionnelles.

Mitonnée de joue de bœuf au cidre

De tendres morceaux de joue de bœuf accompagnés d’une agréable sauce au cidre. Pommes, champignons et pommes de terre agrémentent ce mets subtil qui allie sucré-salé.

Conseils de dégustation

Chauffer 15 min au bain marie ou 2 min au micro-ondes.

Composition : Joue de bœuf (39 %), cidre (11 %), champignons de Paris, pommes de terre, pommes, fond de veau, crème fraîche, farine de blé, oignons, matières grasses végétales, calvados, beurre, sel, poivre

Charcutier : Hardouin SA

Voir tous les produits de "Hardouin SA"

Origine : Vouvray (France)

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