Câpres " non pareilles "

Fallot (7 avis)

Bocal 125g 7,10 €
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Les câpres les plus petites, la saveur la plus délicate, l'arôme le plus prononcé …

Les câpres correspondent aux boutons floraux des câpriers. Ces derniers sont présents essentiellement dans le bassin méditerranéen. Les câpres sont classées en fonctions de leur taille. Plus elle est petite, plus sa saveur est délicate et son arôme prononcé. Les plus petites sont les « non pareilles » (diamètre 5/7 mm), directement suivies par les « surfines » (7/8 mm) et les « capucines » (8/9 mm). Les « non pareilles » sont considérées comme étant les meilleures. Leur saveur aigrelette se marie à merveille avec une mayonnaise, une sauce froide, en salade, avec une tapenade, … Les câpres accompagnent également de nombreux plats tels que les viandes, le poisson ou encore les pâtes.

Composition :
Câpres, vinaigre, eau, sel.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 50 / 209.34 kcal / kJ
Matières grasses 0,7 g
  Acides gras saturés 0,1 g
Glucides 8,1 g
  Sucres 3,5 g
Protéines 2,8 g
Sel 5,7 g
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Avis sur : Câpres " non pareilles "

Eric T. - 25 Octobre 2014

Christian W. - 09 Avril 2014

Marie-Claude O. - 25 Mars 2013 - Achat vérifié

Le vrai de vrai ! à apprécier avec les salades estivales et la raie au beurre noisette.

Jean-Pierre F. - 16 Mars 2013 - Achat vérifié

Jean-Pierre W. - 19 Février 2013

Christian M. - 14 Mai 2012 - Achat vérifié

Annie B. - 07 Février 2012 - Achat vérifié

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