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Chocolats apéritifs au fenouil enrobé de chocolat blanc

Bovetti chocolats


Boîte plastique 100g 5,85 €
58,50 € / kg
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Sélectionnés pour le plaisir et l’étonnement gustatif !

Chocolaterie Bovetti

Fondée en 1994, la chocolaterie Bovetti, certifiée HACCP, propose une large gamme créative et innovante. Présentés dans des emballages originaux, les chocolats sont fabriqués artisanalement et sont issus d’un savoir faire alliant modernité et tradition. Tous les chocolats sont pur beurre de cacao et toutes les matières premières sont de premier choix.

Chocolats « apéritif », sélectionnés pour le plaisir et l’étonnement gustatif !

La gamme des chocolats « apéritif » est composée de graines de moutarde, coriandre, fenouil, anis ou feuilles de romarin enrobées de chocolat. Issue d’un véritable savoir faire, la méthode de fabrication consiste à enrober de chocolat les graines et les feuilles avec des turbines : dans du chocolat blanc pour le fenouil, romarin ou l’anis, chocolat au lait 32 % de cacao pour la coriandre et chocolat noir 73 % de cacao pour la moutarde. Ces chocolats peuvent être servis à l’apéritif ou utilisés en cuisine. A découvrir : quelques graines de moutarde ou de coriandre sur une pièce de bœuf grillée ou du fenouil sur un poisson en papillote juste avant de servir, ou du romarin sur une glace ou pour décorer un plat … Cette gamme de chocolat s’harmonise très bien avec les vins cuits, les apéritifs anisés ou un vin blanc.

Fenouil enrobé de chocolat blanc

Découvrez-les à l’apéritif, sur un plat de poisson, ou encore pour décorer vos desserts !

Composition :
Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, extrait de vanille), graines de fenouil 2%, colorant curcumine, agent d'enrobage (gomme arabique, gomme shellac, sirop de glucose)
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 574 / 2403.22 kcal / kJ
Matières grasses 38 g
  Acides gras saturés 23 g
Glucides 52 g
  Sucres 51 g
  Fibres g
Protéines 6,2 g
Sel 0,22 g
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Avis sur : Chocolats apéritifs au fenouil enrobé de chocolat blanc

Mc E. - 03 Janvier 2014 - Achat vérifié

Excellent

Mc E. - 21 Décembre 2013 - Achat vérifié

Excellent et surprenant

ISABELLE L. - 19 Juin 2012 - Achat vérifié

Alessandro B. - 06 Décembre 2011 - Achat vérifié

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