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Chocolats apéritifs à la coriandre enrobés de chocolat au lait

Bovetti chocolats


Boîte plastique 100g 5,85 €
58,50 € / kg
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Un mariage harmonieux entre la coriandre et le chocolat au lait.

Chocolaterie Bovetti

Fondée en 1994, la chocolaterie Bovetti, certifiée HACCP, propose une large gamme créative et innovante. Présentés dans des emballages originaux, les chocolats sont fabriqués artisanalement et sont issus d’un savoir faire alliant modernité et tradition. Tous les chocolats sont pur beurre de cacao et toutes les matières premières sont de premier choix.

Chocolats « apéritif », sélectionnés pour le plaisir et l’étonnement gustatif !

La gamme des chocolats « apéritif » est composée de graines de moutarde, coriandre, fenouil, anis ou feuilles de romarin enrobées de chocolat. Issue d’un véritable savoir faire, la méthode de fabrication consiste à enrober de chocolat les graines et les feuilles avec des turbines : dans du chocolat blanc pour le fenouil, romarin ou l’anis, chocolat au lait 32 % de cacao pour la coriandre et chocolat noir 73 % de cacao pour la moutarde. Ces chocolats peuvent être servis à l’apéritif ou utilisés en cuisine. A découvrir : quelques graines de moutarde ou de coriandre sur une pièce de bœuf grillée ou du fenouil sur un poisson en papillote juste avant de servir, ou du romarin sur une glace ou pour décorer un plat … Cette gamme de chocolat s’harmonise très bien avec les vins cuits, les apéritifs anisés ou un vin blanc.

Coriandre enrobée de chocolat au lait

En dégustation à l’apéritif, sur une grillade ou un magret juste avant de servir, ou sur une glace pour le dessert, ces petites billes feront le bonheur de vos papilles !

Composition :
chocolat au lait 38% de cacao min (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, masse de cacao, extrait de vanille), coriandre 5%, agent d'enrobage (gomme arabique, gomme shellac, sirop de glucose) Contient du lait. Peut contenir des traces de soja et de fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 557 / 2332.05 kcal / kJ
Matières grasses 38 g
  Acides gras saturés 23 g
Glucides 47 g
  Sucres 46 g
  Fibres g
Protéines 6,7 g
Sel 0,19 g
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Avis sur : Chocolats apéritifs à la coriandre enrobés de chocolat au lait

Melodie C. - 15 Février 2015

Isabelle L. - 25 Juin 2014 - Achat vérifié

excellent

Virginie B. - 25 Février 2014 - Achat vérifié

Mc E. - 03 Janvier 2014 - Achat vérifié

Pas mal

Mc E. - 21 Décembre 2013 - Achat vérifié

Gouteux et raffine

Philippe L. - 25 Octobre 2013 - Achat vérifié

extraordinaire...une tuerie!

Martine H. - 31 Mars 2013

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