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Bière bio Saint Julien - 4.5%

La brasserie du Pilat


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Une bière blanche de caractère très rafraichissante

C’est la bière la plus légère (4,5% d’alcool) et la plus souple de la brasserie du Pilat.

Blanche obtenue par une fermentation haute-24°C, suivie d’une garde froide à 4°C, dans la tradition des Weizenbier allemandes, elle est brassée principalement avec du malt de blé bio bavarois. La richesse de son bouquet d’arômes est liée aux épices utilisées : cardamome, écorces d’orange et de citron et gingembre, lors du brassage. Mousse légère. Goût fruité, faiblement houblonnée et une amertume sans insistance.

A déguster très fraîche vers 5°C. Convient pour cuisiner ou pour accompagner salades ou repas de la mer : fruits de mer, coquillages, poissons mais également aux grandes soifs de l’été... et à celles et ceux que l’amertume de la bière pourrait rebuter !!!

Composition :
Eau, malts d'orge* et de blé*, houblons*, épices* sucre* et levures *Produits issus de l'agriculture biologique. Alcool : 4.5%vol
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