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Filets d'anchois à l'huile d'olive

Ortiz


Boite métal 47g 5,40 €
114,89 € / kg
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Péché dans le golf de Gascogne, semi-conserve

Les anchois, péchés et étêtés, sont conservés pendant 6 mois dans des barils de sel, mis sous presse, ils sont enfin découpés en filets à la main puis conservés dans l'huile d'olive.

D'une puissance aromatique sans égal, la chair de ces anchois et ferme et fondante à la fois.

Composition :
anchois, huile d'olive, sel
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