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Huile vierge de navette
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Une huile fine et légère au goût franc de choux et de navet.
Disparue depuis 50 ans, cette plante voisine du colza est plus rustique, plus fine et plus légère que le colza traditionnel. L'huile de navette a un goût franc et est pleine de saveurs, notamment de choux, avec un goût très agréable de navet. Elle s’accorde dans les soupes de petits légumes ou pot au feu, salades de crudités, choux, pommes de terre, betteraves rouges, échalotes et pour réaliser la cervelle de canuts (mélange de fromages blancs, fines herbes, sel, poivre).
Intérêt diététique
Riche en acides gras insaturés, l'huile vierge de navette est intéressante pour la santé.
Huilereie beaujolaise
Composition : Huile vierge de navette
Moulin : Huilerie Beaujolaise
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Origine : BEAUJEU (France)
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Avis sur : Huile vierge de navette
Cliente depuis 2010
v. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 29/03/2012
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