Racines de Lotus séchées en tranches

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Pour un thé ou bien plus!

C’est la partie souterraine du rhizome du Lotus qui est utilisée pour sa richesse en nutriments.

Le lotus est un tubercule vivace aquatique. C’est la partie souterraine du rhizome qui est utilisée pour sa richesse en nutriments.

Préparation : Faire tremper dans de l'eau tiède pendant au moins 1/2 heure pour que les tranches se réhydratent. Les égoutter et les utiliser crues ou cuites à l’étouffée avec des légumes.

Composition :
Racine de Lotus séchées en tranches
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Avis sur : Racines de Lotus séchées en tranches

Dounia A. - 02 Octobre 2014 - Achat vérifié

Produit globalement satisfaisant, je ne mets pas la note max car certains petits copeaux immangeables après trempage sont présents.

Dounia A. - 22 Septembre 2014 - Achat vérifié

Bon produit, facile d'utilisation. Je consomme ces tranches en salade vinaigrette avec des algues (wakame, kombu), ou je les fais revenir dans une poêle avec de la sauce soja+sucre pour les caraméliser.

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