Flocons de petit épeautre Bio

Celnat


Sachet 500g 3,50 €
7,00 € / kg
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L’épeautre était la base de l’alimentation des Romains!

Ces flocons de grand épeautre complet précuits à la vapeur sont très pratiques, digestes et faciles à utiliser.

Le grand épeautre, variété ancienne du blé, se caractérise par une teneur en protéines supérieure à celle du blé.

Préparation :

Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.

Autrement, incorporer directement vos flocons à la préparation de vos recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…

Composition :
Nom scientifique de l’espèce : Triticum Spelta Céréale contenant du gluten. Traces possibles de soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame
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