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Flocons d'orge Bio

Celnat

Sachet 500g 1,70 €
3,40 € / kg
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Une céréales considérées comme "rafraîchissante"

Ces flocons d'orge complet précuits à la vapeur sont très pratiques, digestes et faciles à utiliser.

Céréale douce et rafraîchissante, elle est particulièrement recommandée par temps chaud mais très appréciée aussi dans les veloutés et potages car elle devient crémeuse à la cuisson.

Préparation :

Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d'eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.

Autrement, incorporer directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…

Composition :
Nom scientifique de l'espèce : Hordeum Sp. Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 335 / 1402.58 kcal / kJ
Matières grasses 2,1 g
  Acides gras saturés 1,1 g
Glucides 63,3 g
  Sucres 1,2 g
Protéines 11,2 g
Sel 0,005 g
Fibres 8,8 g
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