La farine de blé blanchie est préparée à partir de grains auxquels on a retiré leur enveloppe de son et leur germe. Elle est donc moins riche en fibres. Elle est utilisée pour la préparation des pains blancs...

Préparation : cette farine de blé est idéale pour la préparation de pâtes à tarte, de pâtisseries, viennoiserie ou du pain au levain (dont vous trouverez une recette au dos du paquet).

Composition : Farine blanche de blé issue de l'Agriculture Biologique.

Producteur : Moulin Saint-Joseph

Origine : Grans, Provence (France)

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