Les amoureux du calisson sont nombreux et ceux qui connaissent Léonard Parli s’accordent pour reconnaître la qualité exceptionnelle des produits de cette confiserie d’Aix en Provence. La crème de calisson qu’elle propose est un pur produit de gourmandise. Imaginez un calisson à manger à la petite cuillère. On pourra évidemment l’utiliser en tartine, en accompagnement de fromage blanc épais, mais c’est en pâtisserie qu’elle trouvera sa plus grande liberté d’expression. Cette exquise douceur est élaborée exclusivement à partir d’ingrédients naturels et la recette est sans compromis avec 44% d'amandes broyées et 43% de fruits confits (abricots et melons).

Composition : 44% d'amandes broyées, 43% de fruits confits, sirops de fuits (abricots, melons).

Confiseur : Léonard Parli

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Origine : Aix-en-Provence, Provence (France)

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