Le riz complet est un riz entier débarassé de son enveloppe extérieure. Ce riz est cultivé de façon biologique en Camargue. Il est récolté très mûr pour que son goût s'affirme et est lentement séché sous l'effet du soleil et du mistral.

Conseil de dégustation : le riz complet est le plus nutritif de tous. Il recèle dans son enveloppe de son beige beaucoup d'élements nutritifs dont de nombreux vitamines et acides aminés. Il cuit lentement pendant près de 30 minutes dans l'eau bouillante. Avec sa saveur plus prononcée que celle des autres riz, il accompagnera agréablement vos recettes de viandes et de poissons.

Composition : Riz complet de Camargue issu de l'Agriculture Biologique.

Producteur : Bongran - Heureuse Camargue

Origine : Arles, Camargue (France)

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