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Espadon sagarnoa

Batteleku - jean de Luz - Espadon sagarnoa

Faites découvrir ce produit :
Le bocal de 370g 14.00 € (£ 12.72)
37.84 € / kg

Produit en stock - Livraison en 48/72H

Ce plat est issu d'une rencontre. Celle d'un pêcheur du port de Ciboure au Pays Basque avec Dominique Lagadet un breton échoué à Ascain (Txopinondo pour les Basques) et qui, comme les bretons savent le faire, produit du cidre (sagarnoa en basque). A l'arrivée, une recette savoureuse mi-basque, mi-bretonne…

Conseils de dégustation : réchauffer 10 minutes à feu doux et servir avec riz ou pâtes.

Composition : espadon, pommes, oignon, poivron rouge, cidre, huile d'olive vierge extra, vinaigre, piment, poivre, sel.

Producteur : Batteleku - jean de Luz

Batteleku - jean de Luz

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Origine : Ciboure (France)

Sud-Ouest
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