Sans gluten naturellement

Editions La Plage


Livre 19,50 €
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Un livre de Valérie Cupillard

10 ans de succès pour ce classique très complet de la cuisine sans gluten. Un livre référence, préfacé et validé par le docteur Seignalet.

Une crème anglaise à la farine de châtaigne, des beignets de légumes à la farine de pois chiches, de la farine de riz pour le clafoutis... autant d’alternatives délicieuses pour oublier sans peine la farine de blé !

Composition :
224 pages - 16 x 22 cm. Auteur : Valérie Cupillard
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