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Coufidou prépare de petites gourmandises parfaitement exquises. La prune d'Ente, dont est issu le pruneau, est soigneusement séchée à un taux d'humidité n'excèdant pas 35 %, puis dénoyautée, enfin elle est plongée dans un bain de chocolat. Sous sa croûte craquante, le pruneau d'Agen exprime toutes ses saveurs, se mêlant parfaitement à l'arôme du chocolat.
Composition : pruneaux d'Agen, chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja), E220
Producteur : Coufidou
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Origine : Sainte-Livrade-sur-Lot (France)
Far aux pruneaux à l'armagnac |
Pruneaux d'Agen fourrés à la crème de pruneaux |
Pruneaux rafraîchis au Cointreau |
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Pâte de speculoos |
Caramels bretons au beurre salé |
Salidou, crème de caramel au beurre salé |
Truffes fantaisie nature |
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