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Coufidou prépare de petites gourmandises parfaitement exquises. La prune d'Ente, dont est issu le pruneau, est soigneusement séchée à un taux d'humidité n'excèdant pas 35 %, puis dénoyautée, enfin elle est plongée dans un bain de chocolat. Sous sa croûte craquante, le pruneau d'Agen exprime toutes ses saveurs, se mêlant parfaitement à l'arôme du chocolat.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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