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Le pruneau d'Agen jouit depuis peu d'une indication géographique protégée (IGP) qui impose des critères de provenance et de production. Le pruneau d'Agen ne peut naître que du séchage de la prune d'Ente. Celle-ci ne doit présenter aucune imperfection sous risque d'être mise au rebut. Cette jolie prune à la robe violacée est ensuite séchée puis réhydratée (à 35% d'humidité maximum). Ce processus concentre les saveurs. Coufidou produit ses pruneaux d'Agen sans colorant ni conservateur et vous fourni un fruit riche en fibre et en magnésium parfaitement naturel.
Producteur : Coufidou
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Origine : Sainte-Livrade-sur-Lot (France)
Pruneaux fourrés saveur armagnac - Coufidelice |
Far aux pruneaux à l'armagnac |
Pruneaux rafraîchis au Cointreau |
Pruneaux d'Agen fourrés à la crème de pruneaux |
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Miel de manuka |
Thé vert nature Sencha bio |
Les Brigantines de Saint Malo - Feuilletines |
Huile d'olive de Nîmes A.O.C. |
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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