Les Vergers de Gascogne ont été créés en 1946 pour approvisionner, au lendemain de la guerre, les grandes épiceries parisiennes. Une variété de pêche locale, la Carman, fut la pionnière de la gamme. Ce fruit sans intérêt à l'état brut, s'avéra exceptionnel en sirop. Cette trouvaille fut le point de départ de la société.

Avec le même soin qu'à leurs débuts, les vergers de Gascogne travaillent les fruits au sirop mais développent aussi leurs créativités par de petits desserts succulents. Cette petite Génoise au citron est surprenante par sa consistance moelleuse et fondante. L'acidité de citron est délicatement maîtrisée pour en révéler les arômes les plus fins.

Composition : Biscuit génoise : (farine de blé, œufs, glycérol, sorbitol, arôme, disphosphate disodique, carbonate acide, graisse végétale, lait écrémé en poudre, sel ,sodium, E471, E475, arachide) Crème : sucre, amidon de maïs, lactose et protéines de lait, jus de citron, matière grasse végétale, acide citrique, carraghénanes, gomme xanthane, E 102, E124).

Conserverie : Vergers de Gascogne

Origine : Montestruc-Sur-Gers, Gascogne (France)

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