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Graines de tournesols frites salées - Pipas

Tierra con Sabor


Sachet 1kg 12,90 €
12,90 € / kg
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Une spécialité espagnole pour l'apéritif dont vous ne pourrez plus vous passer

La technique pour grignoter les graines de tournesol tel un canaris ne s’apprend pas en en 2 jours. Et c’est bien souvent dans les cours de récréation ou dans sous un arrêt d’autobus que l’initiation débute. Un classique pour tous les enfants espagnols.

Mais ici nous vous les proposons déjà émondés, frit à l’huile de tournesol –et non de palme quand c’est encore trop souvent le cas – et légèrement salés. Croquant et tendre à la fois, riche en acide gamma linoléique et acide folique, et très nourrissantes (près de 60% de lipides) ces graines sont à utiliser en petites quantités.

Habituellement utilisées dans les pains de céréales, ou en substitutions des pignons –très allergènes- dans les sauces type pesto, elles apportent une savoureuse touche déco aux salades ou aux soupes de saison.

Composition :
7-10mm. Graines de tournesol émondées, huile de tournesol, sel
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