Service client 04 66 32 90 80

Fond de volaille en pâte Ariaké

Ariaké Japan


Produit en cours de réapprovisionnement

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible.


1ère génération de fonds naturels et authentiques

Un fond sans huile végétale, sans exhausteurs de goût (glutamate), sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur.

Ce fond de sauce en pâte est très facile d'utilisation et permet aux professionnels comme aux particuliers d'avoir constamment dans leur cuisine un fond de qualité.

Un pot de 500g permet de faire 16L de fond ou 10L de sauce.

La signature Ariaké : Des recettes « clean label » grâce à la maîtrise de l’extraction

En reproduisant le geste traditionnel du cuisinier grâce à la technique de l’extraction, ARIAKE a réussi à produire à l’échelle industrielle, des bases culinaires 100% naturelles aux saveurs authentiques. La technique de l’extraction, sans cesse améliorée depuis 40 ans par ARIAKE, est un procédé lent et délicat. Il s’agit :

  • « D’extraire » un premier bouillon, très pur, à partir de viandes, d’os, de crustacés ou de légumes, soigneusement sélectionnés.
  • De réduire lentement ce premier bouillon, mélangé à des aromates, épices ou légumes jusqu’à obtention de la texture et de la concentration des saveurs recherchées.
Composition :
Volaille 54% (bouillon viande et graisse de poulet), extrait de levure, sel, extrait de boeuf, oignon rôti, maltodextrine, viande de boeuf, amidon de maïs, jus concentrés de légumes (carotte, oignon), sucre, aromates, antioxydant : extrait de romarin
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Ariaké Japan - Bouillon de volailles - Ariaké
A partir de
5,70 €
Ariaké Japan - Bouillon de boeuf - Ariaké
A partir de
5,70 €
Ariaké Japan - Bouillon de crustacés - Ariaké
A partir de
5,70 €

Avis sur : Fond de volaille en pâte Ariaké

Philippe F. - 05 Avril 2016 - Achat vérifié

Sans doute ce qui se fait de mieux en base de fond industriel actuellement. A mille lieues des médiocrités proposées par la concurrence qui alimentent la plupart des restaurants français. Comparez les listes d'ingrédients, c'est édifiant. Cela reste une base et ne dispense pas d'être amélioré selon ses goûts néanmoins. La qualité à un prix certes mais ça vaut vraiment le coup.

Jean-Yves F. - 15 Septembre 2015 - Achat vérifié

Fabuleux pour toutes les recettes ayant besoin de fond de volaille et si l'on a pas le temps d'en faire du maison avec la carcasse d'un poulet. Le goût est puissant, sans différence avec un bouillon maison et une composition correcte. C'est pratique à  utiliser, une cuillère de fond se dilue à  la chaleur. Un must à  avoir en cuisine (dommage que le conditionnement ne soit pas un poil plus petit, mais sinon c'est nickel).

REMI C. - 02 Juillet 2014

Gilbert V. - 05 Mars 2014

Laisser un avis

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. X En savoir plus