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Abricots rafraîchis à l'Amaretto
Des abricots secs gorgés de soleil et plongés dans un sirop léger à l'Amaretto, liqueur italienne à base d'amande de noyau d'abricot, une alliance qui va de soi.
Le saviez-vous? : en 1525, le modèle du peintre italien Bernardino Luini crée cette liqueur par amour pour lui. Si l'amour a inspiré le modèle, la liqueur inspire encore aujourd'hui les amateurs de cocktail.
Dégustation : servir frais seul, accompagné de biscuit, de glace vanille ou tremper les quartiers égouttés dans la Fondue au chocolat au lait caramel de Mazet.
Composition : Abricots, eau, sucre, Amaretto (9,6% à 60°)
Conserverie : Vergers de Gascogne
Origine : Montestruc-Sur-Gers, Gascogne (France)
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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