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Mini Poires rafraîchies à l'eau de vie
De petites poires de la Saint Jean, très parfumées, dans un sirop léger et une eau-de-vie qui ne domine pas l'ensemble. C'est un régal.
Le saviez-vous? : les poires de la Saint Jean sont mûres fin juin et ne se conservent pas longtemps. Petites, elles sont peu commercialisées mais sont très juteuses avec des notes légèrement musquées.
Dégustation : servir frais seul, accompagné de biscuit, de glace vanille ou tremper les quartiers égouttés dans la Fondue au chocolat noir et à la cannelle de Mazet.
Composition : Poires, eau, sucre, vodka (9,6% à 60°)
Conserverie : Vergers de Gascogne
Origine : Montestruc-Sur-Gers, Gascogne (France)
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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