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Chablis 1er cru - Les Vaillons - Bernard Loiseau

Albert Bichot


2012 - Bouteille 75cl 29,65 €
39,53 € / l
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Un vin signé Bernard Loiseau

Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires d’étage géologique sédimentaire du Jurassique Supérieur : « Le Kimméridgien ». Il s’agit d’une composition classique des sols chablisiens. Les vignes sont situées sur des terrains de faible pente (10 à 15%) et exposées sud-est. Le terroir rentre dans les classiques du Chablisien.

Un encépagement 100% chardonnay.

  • Robe : Robe or pâle à reflets argentés
  • Nez : Frais, il a un fruit floral et friand avec une minéralité crayeuse
  • Bouche : Souple et rond, son fond est équilibré

Accompagnement :Servis entre 10 et 12°C, les premiers crus représentent la typicité du Chablisien. Ces vins conviennent par excellence aux produits de la mer (fruits de mer, Saint-Jacques et poissons) ainsi qu’aux saucissons briochés, escargots et viandes blanches.

Temps de garde :De 5 à 10 ans.

Composition :
% vol. Contient des sulfites.
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