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Anchoïade

Azais - Polito - Anchoïade

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Le bocal de 70g - 10.6cl 5.95 €
85.00 € / kg

Produit en stock - Livraison en 48/72HProduits Sud de France

Une pâte d'anchois 100 % filets d'anchois pour accompagner poissons, légumes crus ou vapeurs, spaghetti.

Présentation : recette typiquement méditerranéenne, réalisée avec des filets d'anchois, de l'huile, de l'ail et du citron. Elle donne une touche provençale à vos plats.

Dégustation : servir avec poissons, légumes crus ou cuits à la vapeur, pâtes.

Recette du bagna cauda : préparez toutes sortes de légumes crus coupés en morceaux pouvant être trempés dans l'anchoïade chaude. Verser l'anchoïade dans un poêlon, réchauffez-la lentement, maintenez-la au chaud. Accompagnez de tranches de pain de campagne grillées. Cette recette italienne est aussi servie à Nice.

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Composition : Anchois, Huile de colza, Ail, Sel, Acide Citrique et Vinaigre.

Conserverie : Azais - Polito

Azais - Polito

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Origine : Sète (France)

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