Ce duo huile et vinaigre aux truffes donnera à vos salades de pomme de terre et de légumes nouveaux printanniers, servis tièdes des parfums incomparables, la douceur du vinaigre balsamique de Modène laissant les légumes et la truffe exprimer toutes leurs saveurs. Rien de plus simple qu'un foie de veau ou une escalope de foie gras poêlée déglacés avec le vinaigre aux truffes et c'est sublime.

Producteur : Truffières de Rabasse

Origine : Morières Les Avignon, Provence (France)

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