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Gâteau à la broche
Le gâteau à la broche cuit au feu de bois est une spécialité typiquement aveyronnaise.
Conseil de dégustation : ce gâteau est traditionnellement préparé pour les grandes occasions (mariages, anniversaires...). Mais il ne tient qu'à vous d'en consommer plus souvent, seul ou accompagné de miel ou de confiture.
Remarque : préparé à la demande et envoyé dans un délai de 72 heures.
Composition : Farine, beurre, sucre, oeufs.
Artisan : Françoise Fournier
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Origine : Sévérac Le Château, Aveyron (France)
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