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BienManger.com > Epices & Condiments > Sels

Sel Hawaï perle noire

Verre "shot" 60g 6.45 
107.50 € / kg

Produit en stock - Livraison en 48/72H

Un grain d'extravagance sur votre table …

Le Sel Hawaï Perle noire provient de l'Océan Pacifique. Récolté sur lîle de Molokaï dans l'archipel d'Hawaï, il doit sa couleur insolite au charbon activé présent dans sa composition. Imprégné des bienfaits de l'Océan Pacifique, sa texture satinée apporte un grain d'extravagance sur votre table.

Ce sel est présenté dans un verre fin et allongé, fermé par un bouchon en liège, pour que le plaisir des yeux précède celui des papilles.

Idée recette : Gaspacho au sel noir

Ingrédients pour 4 personnes :

Pour le gaspacho :
- 1kg de tomates bien mûres
- 1 concombre
- 1poivron rouge
- 1 gousse d’ail
- 10 cl d’huile d’olive
- Sel Hawaï perle noir
- Une pointe de piment

Pour la garniture :
- 3 jaunes d’œufs durs émiettés
- 1 poivron jaune cru découpé en tous petits cubes
- Des croûtons

Préparation :

- Plongez les tomates 1 min dans l’eau bouillante. Retirez-les et laissez-les refroidir. Épluchez-les et épépinez-les.
- Épépinez et coupez le concombre en bâtonnets.
- Épluchez la gousse d’ail, coupez-la en deux, ôtez le germe et émincez-la.
- Épépinez le poivron rouge, ôtez le pédoncule et découpez-le en grosses lamelles.
-Mettez les tomates, le concombre, le poivron et l’ail dans le bol de votre blendeur avec l’huile d’olive, le piment et un peu de sel noir.
-Mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et mousseux. Goûtez, rectifiez le sel et le piment. Réservez au réfrigérateur.
-Servez le gaspacho bien frais, parsemé de sel noir avec la garniture à part dans des bols ou un petit plat compartimenté.

Composition : Sel naturel de l'océan Pacifique, pur charbon activé.

Producteur : Quai Sud

Quai Sud

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Origine : Toulon (France)


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Avis sur : Sel Hawaï perle noire

vanessa c. 

Cliente depuis 2013

vanessa c. a déjà acheté ce produit et a laissé cet avis le 10/06/2014

10/06/2014

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original!

muriel c. 

Cliente depuis 2013

muriel c. a laissé cet avis le 23/11/2013

23/11/2013

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Muriel R. 

Cliente depuis 2013

Muriel R. a laissé cet avis le 19/11/2013

19/11/2013

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HELENE G. 

Cliente depuis 2013

HELENE G. a laissé cet avis le 02/10/2013

02/10/2013

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Serge-Alain B. 

Client depuis 2013

Serge-Alain B. a laissé cet avis le 16/03/2013

16/03/2013

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Julie W. 

Cliente depuis 2012

Julie W. a déjà acheté ce produit et a laissé cet avis le 16/12/2012

16/12/2012

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Trés bonne idée pour sortir du sel blanc basique....

Sandra S. 

Cliente depuis 2008

Sandra S. a déjà acheté ce produit et a laissé cet avis le 27/11/2012

27/11/2012

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Serge Y. 

Client depuis 2010

Serge Y. a déjà acheté ce produit et a laissé cet avis le 25/09/2012

25/09/2012

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Muriel B. 

Cliente depuis 2011

Muriel B. a déjà acheté ce produit et a laissé cet avis le 11/01/2012

11/01/2012

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Jacques A. T. 

Client depuis 2011

Jacques A. T. a déjà acheté ce produit et a laissé cet avis le 01/12/2011

01/12/2011

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francoise s. 

Cliente depuis 2010

francoise s. a déjà acheté ce produit et a laissé cet avis le 10/11/2011

10/11/2011

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Stephanie K. 

Cliente depuis 2011

Stephanie K. a déjà acheté ce produit et a laissé cet avis le 28/09/2011

28/09/2011

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