Présentation : imaginez un mélange de petits poulpes, de petites seiches et de lamelles d'encornets. Ajoutez quelques moules et des petits poivrons pour parfumer le tout. Vous avez là une salade de fruits de mer à la mode méditerranéenne préparée de façon artisanale et 100% naturelle par Raymond Polito, bien connu des sétois.

Dégustation : à servir nature ou pour relever une salade riz. Cette salade de fruits de mer peut aussi servir à préparer des tapas à l'heure de l'apéritif.

Composition : Huile végétale, petits poulpes, petites seiches, moules, lamelles d'encornets, poivrons et vinaigre.

Conserverie : Azais - Polito

Origine : Sète, Méditerrannée (France)

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