Piment Piquillo au piment d'Espelette à tartiner (Xato)

Saveurs Sud (1 avis)

Pot 180g 6,50 €
36,11 € / kg
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Cette délicieuse spécialité catalane revisitée avec bonheur par Claude Sarda sera parfaite pour agrémenter vos tartines salées d'une légère pointe de piquant.

A base de Nyora, un petit poivron rouge et sec, puis cuit au feu de bois, voilà les fondements alléchants de Xato

Un goût légèrement piquant mais pas trop, la juste mesure pour mettre en avant les saveurs du poivron. Ici, deux régions bien différentes des Pyrénées sont réunies, d'une part la pays Basque avec le piment d'Espelette et de l'autre, le pays Catalan avec le poivron Piquillo.

A tartiner selon vos envies ou à déguster avec quelques tranches fines de jambon Ibérico.

Composition :
poivron piquillo, aubergine, poivron, oignon, tomate, huile d'olive, sel, ail, poivre, piment d'espelette, piment du Mexique
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 80 / 334.94 kcal / kJ
Matières grasses 3,29 g
  Acides gras saturés 0,46 g
Glucides 6,45 g
  Sucres 4,13 g
Protéines 1,13 g
Sel 1,31 g
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Avis sur : Piment Piquillo au piment d'Espelette à tartiner (Xato)

Michel F. - 25 Mars 2014

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