Service client 04 66 32 90 80

Chocolat de couverture noir "origine rare" Mexique - 66% - en pistoles

Cacao Barry


Paquet 1kg 19,90 €
19,90 € / kg
Ajouter au panier

Un chocolat de grande finesse

Ce chocolat rare est amer et légèrement acidulé.

C'est un cru d'une grande finesse avec un palais aromatique riche aux notes de réglisse, cannelle, noisette ou encore café.

Optimal pour:

Moulage, tablette et enrobage

Autre application:

Décor, ganache, glace, sauce, mousse

Fluidité:

3/5

Composition :
Pâte de cacao Mexique, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : lait
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Avis sur : Chocolat de couverture noir "origine rare" Mexique - 66% - en pistoles

Nathalie L. - 05 Avril 2014

Sylvie Q. - 21 Décembre 2013

Laisser un avis

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. X En savoir plus