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Aïoli - Provence

Azaïs-Polito


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L'ambassadeur de la cuisine provençale.

Présentation : recette typiquement méditerranéenne, l'aïoli est aujourd'hui mondialement connu. Cette recette 100% naturelle est préparée avec des oeufs frais. Elle donne une touche provençale à vos plats.

Dégustation : servir avec poissons, coquillages, fruits de mer et crustacés. Délicieuse également avec viandes et petits légumes.

Recette de moules à l'aïoli : comptez une quinzaine de grosses moules par personne, faîtes les cuire au court bouillon. Séparez les deux coquilles de chaque moule, jetez la coquille vide et ajoutez une cuillère d'aïoli à la coquille qui contient le fruit. Dressez sur un plateau et servez accompagné de riz ou de pommes de terres vapeurs.

Composition :
Huile de colza, oeufs frais, Ail, Sel, Vinaigre et E330. Conserver au sec, à l'abri de la lumière à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur 2 à 3 jours maximum.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 699.28 / 2927.75 kcal / kJ
Matières grasses 76,04 g
  Acides gras saturés 5,76 g
Glucides 0,71 g
  Sucres 0,19 g
Protéines 2,93 g
Sel 1,15 g
Fibres 0,12 g
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Avis sur : Aïoli - Provence

Nathalie C. - 02 Mai 2015 - Achat vérifié

Très bonne qualité

Danielle S. - 17 Octobre 2014

Danielle J. - 29 Septembre 2014

Véronique H. - 08 Septembre 2014

Michèle T. - 25 Juin 2014 - Achat vérifié

Jamais trouvé aussi bon

Jean-Pierre M. - 12 Mars 2014

Martine R. - 28 Février 2014

Jean michel K. - 22 Février 2014

Marie-christine L. - 25 Novembre 2013 - Achat vérifié

Un goût relevé mais pas agressif

PASCALE F. - 20 Novembre 2013

PASCALE F. - 20 Novembre 2013

PASCALE F. - 20 Novembre 2013

PASCALE F. - 20 Novembre 2013

PASCALE F. - 20 Novembre 2013

Bernard T. - 17 Juin 2013

Véronique H. - 25 Mars 2013

Véronique H. - 25 Mars 2013

Damien G. - 26 Décembre 2012 - Achat vérifié

Isabelle D. - 30 Juillet 2012 - Achat vérifié

Jean-frederic M. - 17 Juillet 2012 - Achat vérifié

Jean-frederic M. - 19 Juin 2012 - Achat vérifié

Jean-frederic M. - 14 Mai 2012 - Achat vérifié

Audrey R. - 15 Avril 2012 - Achat vérifié

SYLVIE T. - 20 Février 2012 - Achat vérifié

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