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L'incontournable recette marseillaise.
Présentation : la bouillabaisse, c'est plus qu'une recette, c'est une véritable institution à Marseille et sur la côte méditerranéenne. Il y en a autant de recettes que de cuisiniers.
Le saviez vous ? La bouillabaisse doit son nom au mot provençal "bouille" qui signifie poisson.
Dégustation : faites chauffer à feu doux sans abimer les poissons et servir la bouillabaisse accompagnée de croûtons aillés et de rouille. Certains ajoutent aussi des pommes vapeurs.
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Composition : Grondins, Vives, Congres, Langoustines, Sauce (eau, tomates, huile d'olive vierge extra, vin blanc, légumes (dont pommes de terre), farine de graine de caroube, carraghénanne, ail, sel, poivre et aromates).
Conserverie : Azais - Polito
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Origine : Sète (France)
Client depuis 2012
didier m. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 31/01/2012
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elle ma plus la bouillabaisse , niveaux poisson cela peu allez bon gout je recommande a des amis
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