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Purée artisanale de Yuzu de Kochi du Japon

Ito Noen


Pot 210g 11,50 €
54,76 € / kg
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Pot 430g 22,90 €
53,26 € / kg
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Peu sucrée, cette purée est particulièrement adaptée à la pâtisserie et peut remplacer avantageusement le fruit frais.

Cette purée est élaborée à partir des meilleurs Yuzu de la préfecture de Kôchi au Japon, cueillis à parfaite maturée.

Les fruits frais ont été épépinés manuellement et la cuisson se fait de façon artisanale au chaudron, dont la capacité n'excède pas 40kg.

Le produit est complètement naturel et ne contient ni colorant ni conservateur ni aucun autre additif.

La bouche est généreuse, fraîche, avec une amertume légère.
Le fruit domine et le sucre demeure discret. La texture est légèrement croquante.

Ce produit conviendra parfaitement aux chocolatiers, pâtissiers, cuisiniers, glaciers, et pourra être utilisé comme base ou comme condiment, ou agrémenter une bonne tartine de pain grillé.

Nous vous le recommandons également pour :
- les foies gras, saumon fumé, fromage, canard, viande rouge, ou pour parfumé
vinaigrettes et mayonnaises,
- accompagner poissons blancs et poissons gras,
- parfumer une chantilly montée manuellement, garnir un bonbon de chocolat, ou une tarte aux agrumes...

Origine : produit élaboré en France à partir de Yuzu frais de Kôchi (Japon)

Composition :
Yuzu de Kôchi (citrus junos), sirop de sucre, sans colorant, ni additif, ni conservateur
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Yamato Soysauce & Miso - Sauce ponzu au Yuzu
Bouteille 30cl
19,95 €
Essence naturelle de Yuzu
Flacon 10ml
27,90 €
Jus de Yuzu sauvage Mishoyuzu, citrus junos
A partir de
15,80 €
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Avis sur : Purée artisanale de Yuzu de Kochi du Japon

Christiane A. - 06 Novembre 2016 - Achat vérifié

Un véritable délice ! C'est de loin la meilleure marmelade d'agrume que j'ai mangée à ce jour. Une cuillerée pour le plaisir, en tartine, en accompagnement de poisson, en vinaigrette, son parfum subtil est un régal pour le palais. Merci bienmanger.com DE nous faire découvrir de telles merveilles.

VALERIE B. - 12 Septembre 2016 - Achat vérifié

excellent produit !!!! Une pure merveille !!! Je le recommande à tout le monde !! j'en recommande tout de suite 6 pots. Divin en bouche, subtil, et un parfum inégalable !! Un produit de très très grande qualité, ni trop sucré, ni trop peu. Une espèce de confiture divinement bonne, je me lèverai la nuit pour en manger, une très grande gourmandise à avoir absolument chez soi !! un très grand bravo ! il faudrait juste qu'on puisse l'acheter en contenance de 1 kg !! Le prix est largement justifié pour ce produit de luxe.

Nadine S. - 03 Février 2016 - Achat vérifié

produit intéressant.

Isabelle D. - 11 Décembre 2014

Geraldine R. - 30 Septembre 2014 - Achat vérifié

Très peu sucrée, très sympa pour utilisation sucrée ou salée

Kévin W. - 24 Août 2014

Jocelyne V. - 22 Mars 2014 - Achat vérifié

Une merveille, un délice ! J'en recommanderai. Merci de nous proposer des pots plus grands.

Philippe G. - 26 Février 2014

Pascale D. - 21 Février 2014 - Achat vérifié

une belle texture qui mérite d'être bientôt travaillée et j'ai proposé à une amie de se servir de ce produit pour de futur recettes à goutter

Janine R. - 22 Décembre 2013

Michele J. - 11 Décembre 2013 - Achat vérifié

Merveilleux produit que j'ai découvert grâce à BIENMANGER, un pur bonheur, un coup de fatigue, une cuillère à café ou.....plusieurs, la forme revient. Servi avec du poisson, un pur délice. Je le recommande de sans hésitation.

Conception C. - 13 Novembre 2013 - Achat vérifié

DELPHINE B. - 14 Septembre 2013 - Achat vérifié

Très bon.

Carine B. - 27 Août 2013

Marie-Josée W. - 04 Août 2013

Manuella . - 19 Juillet 2013

Manuella . - 19 Juillet 2013

Dominique L. - 20 Mai 2013

MYRIAM T. - 10 Mai 2013

Martine G. - 06 Mai 2013 - Achat vérifié

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