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Confiture de tomate verte
La tomate verte doit sa couleur à sa récolte avant mûrissement complet. Elle sert à préparer les confitures et les condiments au vinaigre.
Conseil de dégustation : elle peut se servir en accompagnement de viandes telles que le porc, l'agneau...Vous pouvez aussi confectionner des canapés pour l'apéritif ou des tartines pour le goûter.
Composition : Tomates vertes, sucre de canne blanc, jus concentré de citron. Préparée avec 80g de fruits pour 100g. Teneur totale en sucre 63g pour 100g.
Association : La Roumanière
Origine : Robion, Provence (France)
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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