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Farine de riz bio
La farine de riz est très utilisée en Asie pour la préparation de crêpes, nems, nouilles de riz et divers desserts. Elle a la particularité de ne pas lever. Elle est aussi connue pour sa très faible teneur en gluten ce qui la rend facile à digérer.
Agriculteur : Tenuta Castello
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Origine : Desana, Piemont (Italie)
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