Le haricot lingot est un grand classique de la cuisine française. C'est un haricot blanc et long. C'est l'ingrédient de base du cassoulet et de nombreuses autres recettes. Il est ici cuisiné à la graisse d'oie dans la pure tradition du Sud Ouest.

Le saviez vous : la graisse d'oie est riche en acides gras insaturés. Sa composition se rapproche en cela de celle de l'huile d'olive. C'est selon certaines études, cette consommation régulière de graisse d'oie et de canard en cuisine qui protègerait les habitants du Sud Ouest des maladies cardio-vasculaires...

Composition : haricots blancs lingots, jus cuisiné, concentré de tomates, graisse d'oie, assaisonnement.

Producteur : Danos Frères

Origine : Tremolat, Dordogne (France)

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