Amour et délices - Redécouvrir le chanvre - So British - Petites douceurs pour grands gourmandsToutes les nouveautés produits
Perles de saveur vinaigre et échalotes - Perles de saveur citron et poivre - Perles de saveur au cassis - Perles de saveur au caramelToutes les nouveautés produits
Porte-siphon Mastrad - Kit tofou - La spiruline, saveurs et vertus. Livre de Belda... - Le coffret siphon MastradToutes les nouveautés produits
Le pois d'Angola aussi appelé pois d'ambrevade ou pois cajan est une légumineuse. Les pois se trouvent dans des gousses que produit cet arbuste de 2 à 3 mètres de haut. On trouve cet arbuste dans de nombreux pays de l'Est Africain. Les pois sont riches en protéines, vitamines et minéraux.
Préparation : Prévoir environ 100g par personne. Faire tremper 12 à 16 heures dans de l’eau froide et jetez l’eau du trempage. Mettez les dans 4 fois leur volume d’eau froide sans sel. Porter l’eau très progressivement à ébullition et laisser cuire tout doucement pendant 1h30. Salez en fin de cuisson. Les pois d'Angola accompagne parfaitement les volailles et gibiers. Ils peuvent aussi être servis froids ou tièdes en vinaigrette.
Producteur : Le Comptoir Colonial
Voir tous les produits de "Le Comptoir Colonial"
Origine : Mont Saint Aignan (France)
Sumac |
Beaume des Conquistadors – moutarde épicée aux agrumes |
Crème d'olive noire |
Pois du Cap |
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
A découvrir : Décoration · Stevia · Recette de noel
Bien Manger vous propose 3000 produits d'épicerie fine et produits du terroir sélectionnés chez 360 producteurs et artisans du goût.