Le cerfeuil est une plante originaire d'Asie centrale mais il consommé depuis l'Antiquité en Europe, notamment pour ses vertus médicinales. Tout comme le persil, l'estragon et la ciboulette, il fait partie de ce que l'on appelle traditionnelement les "fines herbes" en France.

Dégustation : la saveur légèrement anisée du cerfeuil en fait un aromate idéal pour toutes sortes de soupes et de sauces - notamment béarnaise et vinaigrette. Il accompagne aussi à merveille légumes et poissons.

Composition : Une des fines herbes.

Importateur : Le Comptoir Colonial

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