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BienManger.com > Epices & Condiments > Vinaigres

Crème de vinaigre balsamique de Modène IGP et d'arôme truffe noire, pour glaçage

Bouteille 180g 9.90 €
55.00 € / kg

Produit en stock - Livraison en 48/72H

Crème balsamique à la truffe pour glaçage

Une crème au vinaigre balsamique de Modène associé à la truffe noire pour des glaçages raffinés et parfumés.

Pour déglacer une tranche de foie gras poêlée, cette crème est idéale car elle est possède déjà une consistance sirupeuse, idéale pour une déglaçage réussi.

Le vinaigre balsamique et la truffe se marient parfaitement avec un foie de veau, des noix de St-Jacques, du canard ou du boeuf.

Pour décorer vos plats, la texture crème de ce vinaigre à la truffe est parfaitement adaptée.

Avez-vous pensé à déposer un filet sur des œufs aux plats ?

Composition : Vinaigre balsamique de Modène 55% (vinaigre de vin, mout de raisin cuit), jus de raisin concentré, amidon de maïs 0.2%, arômes)

Producteur : Giuliano Tartufi

Giuliano Tartufi

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Origine : Italie


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