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Poivre vert deshydraté en grains (origine Inde)

Le Comptoir Colonial


Pot 30g 5,90 €
196,67 € / kg
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Moins piquant mais plus parfumé et plus fruité.

Le saviez vous ? poivre noir, poivre vert ou poivre blanc désignent la même plante, seul change le degré de maturité de la graine. Le poivre vert est cueilli avant maturité puis séché. A maturité, le poivre est rouge et son écorce devient noire lorsqu'il sèche. Récolté mur, si on enlève l'écorce de la graine, on obtient après séchage un poivre de couleur blanche.

Dégustation : moins piquant, le poivre vert est aussi plus parfumé et plus fruité. Il s'utilise dans de nombreuses recettes. Comme tous les poivres, il est fortement conseillé de l'acheter en grains et de le moudre vous même avant dégustation.

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Avis sur : Poivre vert deshydraté en grains (origine Inde)

Marcel K. - 07 Décembre 2014

Marcel K. - 23 Octobre 2014

Sabine P. - 13 Septembre 2014

MARIE-JEANNE H. - 06 Août 2014

Alain P. - 06 Avril 2014

David L. - 05 Décembre 2012 - Achat vérifié

Catherine T. - 05 Septembre 2012 - Achat vérifié

Jean-Pierre G. - 09 Janvier 2012 - Achat vérifié

Beatrice F. - 23 Décembre 2011 - Achat vérifié

THOMAS G. - 15 Septembre 2011 - Achat vérifié

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