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Mélange 3 poivres (grains)

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Pot de 40g

5.00 €
125.00 € / kg

Un mélange à la fois relevé et parfumé.

Le saviez vous ? poivre noir, poivre vert ou poivre blanc désigne la même plante, seul change le degré de maturité de la graine. Le poivre vert est cueilli avant maturité puis séché. A maturité, le poivre est rouge et son écorce devient noire lorsqu'il séche. Récolté très mûr, si on enlève l'écorce de la graine, on obtient après séchage un poivre de couleur blanche.

Dégustation : ce mélange propose un ensemble de saveurs piquantes et parfumées pour accompagner vos viandes et poissons. Présenté en grains, ce mélange libèrera toutes ses saveurs lorsque vous le moudrez.

Commander le moulin à poivre spécialement adapté à ce pot

Producteur : Le Comptoir Colonial

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Origine : Mont Saint Aignan (France)

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