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Le saviez vous ? poivre noir, poivre vert ou poivre blanc désigne la même plante, seul change le degré de maturité de la graine. Le poivre vert est cueilli avant maturité puis séché. A maturité, le poivre est rouge et son écorce devient noire lorsqu'il séche. Récolté très mûr, si on enlève l'écorce de la graine, on obtient après séchage un poivre de couleur blanche.
Dégustation : ce mélange propose un ensemble de saveurs piquantes et parfumées pour accompagner vos viandes et poissons. Présenté en grains, ce mélange libèrera toutes ses saveurs lorsque vous le moudrez.
Producteur : Le Comptoir Colonial
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Origine : Mont Saint Aignan (France)
Chili en poudre |
Nigelle - cumin noir |
Mélange pain d'épices |
Tête de moulin à épices |
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Macaroni (Maccheroni) Martelli |
Poivre noir concassé bio |
Poivre noir en grains |
Moutarde de Dijon - Seau Baby |
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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