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Piment de la Jamaique

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Pot de 35g

4.65 €
132.86 € / kg

Parfois appelé poivre de la Jamaique.

Le piment de la Jamaique (Capsicum frutescens) a été découvert par Christophe Colomb. On le confond parfois avec le poivre noir (pipper nigrum) mais il s'agit bien d'une espèce différente. Cette ressemblance lui vaut parfois d'être appelé poivre de la Jamaique. Il est aussi connu sous le nom de pili pili.

Dégustation : le piment de la Jamaique est une aubaine pour les cuisiniers. On le surnomme parfois "Toutes épices". Très parfumé, il apporte plusieurs notes d'épices différentes (poivre, muscade, girofle, cannelle ...) à vos plats. Pour une meilleure dégustation, il est conseillé de l'acheter en baies entières et de le moudre vous même avant utilisation.

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Producteur : Le Comptoir Colonial

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Origine : Mont Saint Aignan (France)

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Avis sur : Piment de la Jamaique

Gilles L.

Client depuis 2011

Gilles L. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 01/11/2011

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01/11/2011

Note attribuée :

tres bien, pensez vous livrer des feuilles de bois d'inde des antilles

chantal s.

Cliente depuis 2010

chantal s. a déjà acheté ce produit et a laissé ce commentaire le 21/10/2011

Voir tous les commentaires de cette personne

21/10/2011

Note attribuée :

super

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