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Poivre long
Le saviez vous ? Le poivre long (pipper longum) a des fruits en forme de châtons de 2 à 3 cm de long.
Origine : le poivre long est une variété orginaire d'Inde.
Dégustation : moins fort que le poivre noir, il se distingue par son goût typique plus parfumé. Comme tous les poivres, il est fortement conseillé de l'acheter en grains et de le moudre vous même avant dégustation.
Producteur : Le Comptoir Colonial
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Origine : Mont Saint Aignan, Epices du monde (France)
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