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Origine : comme son nom l'indique, le poivre de Sechuan provient de la région du Sechuan (ou Sichuan) en Chine. Chaque grain se compose d'une enveloppe extérieure de couleur rouge très aromatique et d'un noyau noir plus amer.
Dégustation : le poivre de Sechaun se marie bien avec les poissons et les viandes grillées. Comme tous les poivres, il est fortement conseillé de l'acheter en grains et de le moudre vous même avant dégustation.
Producteur : Le Comptoir Colonial
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Origine : Mont Saint Aignan (France)
Tête de moulin à épices |
Poivre noir de Madagascar |
Poivre de Tellichery |
Mélange pain d'épices |
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Champagne Taittinger Brut Prestige |
Champagne Veuve Clicquot Ponsardin - Brut Carte Jaune |
Gressins au sésame |
Gewurztraminer Vignoble d'E |
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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