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Morceaux de crabes, chair et pattes


Boîte 170g (122g égoutté) 4,50 €
36,89 € / kg
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Toute la saveur du crabe frais

Dégustez toute la texture, la saveur et la fraicheur du crabe.

Pour les inconditionnels du crabe, c'est une façon simple de déguster ce crustacé : sans décorticage et sans cuisson.

La chair de crabe permet de réaliser de savoureuses recettes de la mer, un soufflé au crabe par exemple !

  • 1 boîte de chair et pattes de crabes
  • 4 œufs
  • 50g de beurre
  • 25cl de lait
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • Sel, poivre
  • Muscade

Faites fondre le beurre, jetez la farine en pluie. Remuez tout en ajoutant doucement le lait.

Remuez vigoureusement pour éviter les grumeaux. Hors du feu ajoutez les jaunes d'œufs, le sel, le poivre et la muscade.

Battez les blancs en neige et incorporez délicatement à l'appareil.

Versez dans un moule à soufflé beurré et mettez au four moyen (150)C)

Régalez-vous !

Même en cas de tempête et de mer déchaînée, vous allez pouvoir déguster du crabe frais, et ça c'est une chouette nouvelle pour les gourmands de la mer.

Composition :
crabe (chair 69% et pattes 31%), eau, sel, sucre, exhausteur de goûts : E640, E631, E627, acidifiant : E330, antioxydants : E223 (disulfite de sodium), E385
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Avis sur : Morceaux de crabes, chair et pattes

Jean-Yves F. - 23 Mai 2016 - Achat vérifié

C'est un peu de la bouillie à l'intérieur de la boite, pas de gros morceaux, il faut bien égoutter avant de s'en servir.

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