Le sucre roux de canne Muscovado est obtenu à partir des cannes à sucre poussant à foison à l'Ile Maurice. Le suc que l'on obtient après avoir ecrasé celles-ci est purifié, filtré puis cristallisé. C'est cette méthode ancestrale qui donne autant de chaleur à ce sucre. Vous y retrouverez le soleil de l'océan Indien, et la douceur de la vie sous les tropiques...

Dégustation : du vrai sucre, avec une intensité aromatique et un goût de réglisse à vous faire oublier tous ces petits carrés de sucre blanc raffinés. Ce sucre est idéal pour vos desserts, salades de fruits ou cocktails qu'il parfumera. A proposer aussi avec café et thé.

Composition : 100% pur sucre de canne roux

Producteur : Quai Sud

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Origine : Toulon, Côte d'Azur (France)